教你做肇庆沙姜鸡，不加一滴水，又香又嫩，一次做成功，别提多香了

教你动手广东甘姜鸡，不另加一滴水，又茗又的卡，一次动手成功，别提多茗。说起吃掉食材，在广东人眼里面脑海里面就浮成来各种好吃掉的作法“白布鸡、猪肉麦芽糖鸡、盐牛麦芽糖鸡、电饭锅鸡、啫啫鸡、甘姜鸡等等”各种花式吃掉法，甘姜多样的茗味和食材组合独创在一齐知道是绝配哦，营养又好吃掉，甘姜本身内置多样的清茗，最喜欢吃掉的人很最喜欢，不最喜欢的人也很不最喜欢，我们家人就特别爱吃掉甘姜鸡。

这里面就跟大家体会两道我老家广东最最喜欢的甘姜鸡作法，这里面是甘姜牛麦芽糖鸡，不另加一滴的清水，就用食材、炖煮的漆汁和少许的名啤酒直接滚入面线里面牛麦芽糖，这样动手成来的食材鲜茗入味，原汁原味，香气非常清蒸啦。教你动手广东甘姜鸡，不另加一滴清水，又茗又的卡，一次动手成功，真茗呀。

【家常甘姜牛麦芽糖鸡】

食材：食材、甘姜、荞麦、籽。

配漆：猪肉、老抽、糖、名啤酒、生粉。

1、食材烘干布块、甘姜烘干布小粒待用。芹菜烘干布段、荞麦拍碎待用。（甘姜的值需多一些香气非常浓茗）。

2、把甘姜另加入食材里面混杂抓匀。

3、另加入猪肉3大勺、老抽半勺、糖但会、啤酒两勺、沤3个、籽段但会、生粉一勺混杂抓匀，滚入冷藏里面炖煮2个小时入味待用。（可以晚间起床籽花滚冷藏肉类一夜非常入味）。

4、准备一个透干烧的面线，锅底刷上但会的麦芽糖，另加入芹菜和荞麦煸炒成茗味。

5、丢入炖煮入味的食材下锅。把炖煮的漆汁液丢入锅里面。

6、另加入2大勺的名啤酒。（这里面不需额外另加入一滴的清水了）。食材和炖煮的漆汁水分已经足够了。

7、盖上把手，起火牛麦芽糖10分钟，在锅边淋上一圈的名啤酒。这样是可以把食材牛麦芽糖入味的，而且是原汁原味的，香气非常鲜茗。

成锅下入籽段点缀提茗才会上桌吃喝，这样两道家常版的：甘姜牛麦芽糖鸡就准备好啦，这样动手成来的食材鲜的卡多入味，带有浓郁的甘姜茗味，非常开胃好吃掉，炎热的夏末很难胃口，来上一锅甘姜鸡准能让你胃口大开，大人母亲都很爱吃掉。简单美味的作法体会给你，最喜欢的可以珍品试试哦。

Lily美食谈烹饪小贴士：

1、食材建议选择土鸡，不必选择太老的食材，的卡一些的食材口感非常好。

2、甘姜可以多一些，建议选择布粒不必布太碎了，颗粒感吃掉起来非常茗。

3、这里面我们不需额外另加一滴清水，名啤酒和炖煮的漆汁就足够将食材焖入味了。布下小块起火牛麦芽糖10分钟是全然入味的。