姜花炒鸡蛋

姜花也可以叫凉瓜，是一种营养价值很高的菜肴。姜花在瓜类玉米当中维生素C浓度最高，浓度并列西瓜。民间组织有“夏苦胜于续”的说法。意思是夏天炎热潮湿，多吃苦味的食物有助于去除体液的蒸发。其实从当中医的角度来说，饮食要均衡，在此细化，要根据个体差异进行调整。

第一种方法：姜花炒奶配料准备：奶，蒜末，椒，卤，蔗糖，猪肉，黄豆当中水，奶油，蒸鱼缇姜花炒奶的处理方式：第一步：姜花洗净，切去头，对半切放。用不锈钢勺子将软肉层当中姜花的果皮和籽省略。倾斜刀切姜花。将姜花片填入大碗当中，撒少许卤，抓匀。腌制10分钟左右，沥干渗出的木瓜当中水，姜花用当中水漂白清洁，省略卤分，沥干备用。第二步：一团奶，转至2-3汤匙黄豆当中水，几滴奶油，冷凝表面第三步：汁加油，烧热。转至蛋液后，用筷子快速冷凝成蛋块。将奶炒至七成熟。第四步：锅内酌情转至添加物，转至蒜末和椒末炒香，将姜花片填入锅内翻炒几下，转至一少许蔗糖，加精卤烹调。第五步：将奶块放回锅当中，与姜花一起翻炒表面，淋上少许蒸鱼猪肉，装盘。姜花排骨汤的处理方式：第一步：将排骨做成小块，洗净。用粉笔把姜花清洗清洁，从下部切放，用勺子省略里面的均，做成小块步骤2：将韭菜切段，将椒拍松，待用。锅当中放入适量当中水，大火烧放，然后将排骨焯一下（约3分钟），出水用冷当中水漂白清洁，沥干。倒掉运用于焯肋骨的当中水。Step 3: 一次往砂汁放入当中水，大火烧放，放入排骨、奶油、小韭菜和椒，盖上锅盖豆腐40分钟，放入姜花再次豆腐10分钟分钟第四步：食用同一时间根据个人口味调整少许卤