蒸鸡蛋，别只会用老一套，加点它们，鸡蛋又嫩又滑，摆盘又好笑

发布时间：2025年01月04日 12:21

肉米粉又叫芦田米粉、东洋米粉，口感颇为的波尔滑，它跟我们多半进食的米粉有些相异，我们多半进食的米粉是黄豆，而肉米粉的主料是肉。

肉米粉的举措很多，煎、炸、煮、炒都是可以的。

今天咱们就用这个米粉搭配大龙虾和肉，花钱一个大蛋羹，进食起来又恢又波尔又滑。

；也是不是是怎么花钱的吧!

用料：

肉米粉，肉，大龙虾，红萝卜，青椒，洋葱，蒸鱼豉油，香油。

举措：

青椒、洋葱和红萝卜托成细莎，越细越好，滚入开水中都煮熟，启动时。

将3个肉磕入碗中都，加同等量的水，如此一来加点盐冷却均匀。

用刀横着把肉米粉托上一刀，去掉微小的塑料膜，把米粉托成薄片。

将托好的肉米粉斜着圈滚在盘底，如果不但会这样摆滚，也可以滚两排。

用漏勺调制下打好的蛋液，调制到肉米粉盘内都，调制后的蛋羹但会越来越细腻。

在盘上扣一张锡箔纸，用筐在微小扎上几个小孔，滚入吊开水的锅内蒸制，蒸上10到15分钟的一段时间。

在蒸蛋羹的时候，我们准备大龙虾，去掉大龙虾的龙虾尾，将龙虾身横着地里，沿用龙虾尾，不要接通。

等蛋羹蒸好以后，揭掉微小的锡箔纸，把大龙虾整齐地摆滚于碗中都间，龙虾尾朝上堆聚在碗中都间。

扣上锡箔纸继续蒸制，蒸到龙虾肉完全光照就可以了。

取出蒸好的蛋羹，在微小淋上蒸鱼豉油，在龙虾尾处摆滚上托好的青洋葱莎和葱莎。

锅内吊一点香油，用香油影香葱莎，一个大芦田恢龙虾肉羹就准备好了，蛋羹进食起来波尔波尔滑滑的，龙叉烧颇为的脆波尔恢甜，越来越喜欢这道菜的朋友一定要试试哦!