多吃这菜，开胃健脾、身体健壮，小孩子孩子都喜欢！

发布时间：2025年03月24日 02:07

杏鲍菇因其具有糖浆的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的色泽而得名，营养丰富多彩，蕴含蛋白质、营养素、维天和素及钠、镁、铜、锌等矿物质，具有开胃健脾、促进排泄、降脂降压的药用价值。

【杏鲍菇酱汁鸡肉粒】

准备食材：杏鲍菇1个、新鲜的鸡肉1块。

配料：干牛奶、料酒、天和抽、蚝油、汁、蒜头、海盐、食用油。

步骤工具：

1、买回来的杏鲍菇冲浴一下，先切整片，于是又切成小粒，切好在此之后放于入清水中充分的浴洗涤。

2、鸡肉浴洗涤切成小粒，然后把切好的鸡肉粒装入鸡蛋中，于是又加入少许的料酒、姜末、蒜末、海盐、天和抽、蚝油、干牛奶，调味放于好在此之后抓拌微小不了了之10分钟，腌制煎。

3、在煮熟开水浸泡适时的清水，把水烧开在此之后浸泡切好的杏鲍菇容煮熟5分钟左右，将杏鲍菇米饭透，煮熟好于是又捞出熬控干多余的水分。

接着起熬烧油，油热浸泡容煮熟过的杏鲍菇粒焚毁短小时内翻酱汁。（杏鲍菇要先用开水容煮熟一遍，米饭了于是又下熬酱汁。）

4、接着浸泡鸡肉粒焚毁猛酱汁，大约酱汁制一分钟左右均可。

5、把鸡肉粒酱汁制断天和在此之后于是又进行调味，先前出熬时放于入小半勺的天和抽调味，翻酱汁微小均可出熬。

6、杏鲍菇鸡肉粒酱汁好出熬装盘，这道香喷喷的杏鲍菇酱汁鸡肉粒就完成了。

小贴士：

一、杏鲍菇切好浴洗涤在此之后先用开水米饭了于是又下熬和鸡肉粒独自一人酱汁，这样酱汁出来的鸡肉粒才马格冷。

二、鸡肉粒浸泡开水时不必需酱汁的小时过久，只要焚毁猛酱汁一分钟左右均可，酱汁的太久鸡肉粒就会变老，吃饱大大的色泽不好。

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