这菜鲜香爽嫩特下饭，不过做的时候要小心，不然可能会“中毒者”

黑豆怎么做到最简单最好吃掉？这是一个才则会做到菜的密友，让我拜托解答的情况。翻了翻她的留言板，尤其是看完她做到的黑豆的图片日后，我就知道她是实在才则会做到饭。水果的黑豆掐断，自己用锅煮着吃掉，加了各种配料，独步一看黑乎乎……再来我是第一次见。不过她还可知聪明，知道向我讨教方法（看到这估计她又要损我啦），黑豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。那么情况来了，虽然好处多多，但是如果才则会做到，居然没法做到熟，很来得易就则会出现食物中所毒，这可怎么办？

想为“黑豆糊不熟来得易中所毒”这个却说，让多少人对它望而远之，不敢轻易为了让。实际上，黑豆并没法有人那么可怕，只需把握几个小技巧，轻轻松松就可以做到出一道美味可口的糊黑豆。糊黑豆的时候想要好吃掉而且还能熟得短时间，实际上有都有几个技巧可以举荐：

1、可以把黑豆斜刀条状丝或者材表面的大块，通过改不定菜肴的形状来增加了它的受热辖区，让黑豆熟得来得短时间。

2、用开的水焯一下，家庭做到法举荐这一种，既能始终保持嫩绿的色泽，还能始终保持清嫩酥甜的口感。

3、用润滑鱼肉一炸，不过这个尤其费润滑油，食物流失多一些。

4、如果你嫌焯的水、润滑鱼肉太麻烦，也可以并不需要糊着吃掉，只是在放入切好的黑豆日后，一定别忘了加点的水，这样糊出来也则会熟得来得短时间。

学则会这几招，保准你做到的黑豆最鲜最嫩，吃掉着很放心。话说糊黑豆具体怎么做到？短时间是不是下面的步骤你就知道了。

【瓜子烧黑豆片】

【菜肴】：黑豆半斤、瓜子（多少自己定）、荞麦2瓣、小米枣1个、烧酒半小勺（可以添加豆腥味儿）、酱润滑油、少许润滑油。

【做到法】：

第一步：黑豆摘去两头，清理安静后斜刀条状大块。荞麦腌后条状片，小米枣清理安静切小段。不喜欢酱的话，可以不加小米枣。

第二步：将瓜子清理安静后，放入锅中所加的水煮一滚，捞出去除一遍，条状片状。这样做到的目的是煮出一部分瓜子润滑油分，并降低咸度。

第三步：冷锅倒入少许润滑油，放入瓜子片，加的水来得慢煎，直至瓜子煎出腊润滑油色泽不定金黄，转中所加的水，放入荞麦、小米枣翻糊出果香。

第四步：倒入黑豆翻糊表面，申请加入少许大山、烧酒，接着翻糊半分钟后，糊至没法有人汤汁后，申请加入酱润滑油调味就可以出锅了。

【婆婆叨叨】：

1. 糊黑豆的过程中所，申请加入少许烧酒，这样可以理论上添加豆腥味儿。

2. 作为新手很多人对料把握变差，所以建议用中所火或是中所加的水做到，糊的小时长于了一点，以免没法糊熟。如果焯了的水的话，可以并不需要用火灾爆糊，一分钟大约就能搞定。