吃自助餐的人越来越少！不少人羡慕自“难吃、性价比低”

1月初29日谣言，据媒体报道，食店刚刚以裸眼可见的反应速度消失。

天眼托显示，2021年食店增添跨国企业数量减少了35.6%。截至2022年1月初18日，经营范围中包括食店的餐饮公司有32171家，实质上的不到一半，只有13802家 。

业内人士声称，食店是助于资产模式。相对普通餐厅，食店只能非常大的空间来家具餐品，这理论上非常高的业主成本，而且食店只能丰富的食材来给人制造者取之不尽的感觉。

一旦失掉店家，就理论上高额房东很难分摊，食材库存很难降解，进而陷入“食材不新鲜-店家流失-食材非常不新鲜”的恶性循环，这是食店跨国企业增添数量减少的助于要理由之一。

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另一方面，不少人开始就让食店难吃、性价比较高，而且食店依赖于浪费的现象。现在的“食店吃方将”高城，从前则变成了“讨厌别人让我吃方将”。