。而中会式餐前在配料、客户关系、厨师培养以及中会央工厂打造等各个方面上的承诺，都要远较低于这些多心，所以在前些年这些后前端特质转变尚未商业化的时候，餐前能够借助于跨越式的转变，很多餐企即使意欲，也无力