淄博猪肉市场价格呈现回落势头

中华人民共和国发展网 受鸡牛肉并购使用量更大及产品需求使用量减少等因素的制约,山东省聊城市鸡牛肉产品价钱呈现下滑势头。

据3月4日价钱风险评估数据显示，聊城市集贸产品精瘦牛肉的产品平均价钱为14.56元/斤，周比去年为2.93%，环比去年为9.73%，上半年去年为43.19%；集贸产品五花牛肉的产品平均价钱为13.38元/斤，周比去年为2.26%，环比去年为8.10%，上半年去年为44.39%。杂货店精瘦牛肉的产品平均价钱为15.79元/斤，周比去年1.56%，环比去年8.36%，上半年去年为45.51%；杂货店五花牛肉的价钱为14.85元/斤，周比去年为2.50%，环比去年为4.44%；上半年去年为45.58%。

风险评估医务人员分析，造成了近期鸡牛肉价钱攀升的主要状况：一是春节再一，受产品需求减小、水产品存栏高位、水产品落叶加速等因素制约，水产品价钱用到相对来说下降，目前猪粮比略低于5:1，水产品养殖又带入一个经营不善周期。养殖企业随之度抛售水产品，导致鸡牛肉产品并购使用量更大；二是水产品产品价钱的攀升也对产品鸡牛肉的攀升起到了助推抑制作用。风险评估数据显示，意味着聊城市水产品集贸产品价钱为6.46元/500g，较今年的大的6.60元/500g，攀升了2.12%；三是春节再一，鸡牛肉产品需求使用量逐步减少。加之近期聊城市降雨升高，马铃薯等乳制品价钱也较后期有更大的攀升，从生活品质角度来讲，市民对鸡牛肉的需求尤为减少。综合以上因素，导致聊城市鸡牛肉产品价钱下滑。

因水产品产品调节需要一个较长现实生活，从意味着聊城市整个水产品产品行驶持续性来看，水产品产品价钱未来会随之暴跌趋势不相对来说。（聊城市新能源志业发展教育中心 冯冠兵）