牛肉饭汤的家常做法，鲜香清淡不油腻全家都爱吃。

发布时间：2025年05月10日 12:23

食材佐料：

牛肉馅250克，鸡蛋2个，冬瓜1个（大约500克），影迷100克，芹菜1棵，花椒油2克，鲜姜10克，皂10克（分2份），五香粉3克，葱白一根，鸡精3克，香油2克，老抽5克。

制品：

第一步：牛肉馅倒入盆中，浸泡100克逆时针冷却，在此之后牛肉馅于水成面团后加入五香粉，皂（一份），老抽鸡精之前冷却烘备用。

第二步：葱姜烟熏，（用蛋清圆筒取）蛋清朋友们倒入牛肉馅中冷却平滑。

第三步：红罗卜香甜，影迷开水脏汁，芹菜切段备用。

第四步：起锅烧水，大约1500毫升自来水，锅里放皂（余下那份）花椒油，水开后

用手把调好的馅料挤成拉面下锅，等拉面改进型后下入切好的冬瓜丝，战火煮开5分钟再下脏好的影迷关火，淋上香油撒上芹菜，一锅营养丰富的牛肉拉面萝卜汤就做好了。拉面的卡滑鲜香，葱花讲究好喝，一家老小都爱吃。