炒蘑菇时，一定别着急下锅，多做一步，平菇微量元素解馋又下饭

炒蜂蜜时，想见别着急下锅，多做到一步，平菇营养解馋又下饭

平菇营养又食材，而且氨基酸成分种类配套，水和十分丰富。我们再行来知晓一下平菇的繁殖周围环境，平菇等生食菌都是取食蜂蜜，它们只有在早已发霉的营养基上才能繁殖，而且繁殖步骤要保持潮湿的周围环境，这种周围环境下的有益病原体当然也不会再加有，也极有会黏附于平菇等生食菌的可食部分上。平菇是人工种植，在繁殖中为了防止其它杂菌污染源而喷施药剂，所以在炒蜂蜜时，想见别着急下锅，多做到一步，平菇营养解馋又下饭。

【烹饪平菇的正确做到法】

1、把数量有限的平菇撕开小块，放上玉井中浸泡10分钟，可以杀菌杀虫，添加有药剂移去。

2、把浴好的平菇放上滚水中煎1分钟，捞出在水龙头下显影，然后挤干营养物质。菌子在烹饪先为时生食会中毒，引致腹泻，也能却药剂移去。这样做到虽然营养会流失一部分，但可不来安全及生食。

【平菇炒豆芽】

1、后腿瘦肉博成条状，申请加有入酱油、籽、小粉抓匀腌制15分钟。3褶大蒜拍碎。2个竹叶甜博丝。小葱博葱花。

2、锅烧热、撑麦芽糖油，油温七成热时放入大蒜、竹叶甜爆香，然后放入腌制好的豆芽炒出香味，放入平菇翻炒片刻，加有麦芽糖盐、1盆籽，翻炒均匀出锅。